آخرون

5 عشاء لهذا الأسبوع ... من لذيذ!

5 عشاء لهذا الأسبوع ... من لذيذ!

الأكل الصحي هو أيضا تناول الطعام متنوعة. نقترح لهذا الأسبوع 5 أطباق لذيذة ومتوازنة حتى تتمكن من تناول الطعام الصحي كل يوم من أيام الأسبوع.

الإعلان - الحفاظ على القراءة تحت 1 سلطة جبن الماعز

المكونات (4 أشخاص):- لفة جبن الماعز
- 1 تفاحة ذهبية
- 50 غرام من السكر
- خس لولو روسو واحد
- براعم الفاصوليا
- 1 ملعقة كبيرة من العسل
- نصف ملعقة صغيرة من الخردل
- 150 غرام من اللوز
- زيت الزيتون
- خيريز الخل
- الفلفل
- اخرج

تحضير الخس ، التخلص من الأوراق الخارجية الذابلة. اغسل الخس تحت ماء الصنبور. إزالة الجذع وقطع الأوراق إلى قطع صغيرة.

قطع التفاح إلى شرائح رقيقة. قم بصنع الكراميل مع السكر في المقلاة ثم قم بتفريز التفاح. الكتاب. نقطع الجبنة إلى شرائح رقيقة ونحمرها على حديد أو مقلاة ساخنة جداً مع القليل من الزيت.

فاز 50 مل من زيت الزيتون ، العسل والخردل ورذاذ من خل شيري والملح والفلفل حسب الرغبة. يضاف اللوز المقشر ويقلب. أخيرًا ، اجمع السلطة وضع التفاح والجبن الماعز والخس وبراعم الفاصوليا. فستان مع الخل اللوز.

2 المحار مع البطاطا

المكونات (4 أشخاص):- 1 كجم من المحار
- 1 كجم من البطاطا
- 2 فلفل أحمر
- 2 بصل
- 3 فصوص من الثوم
- 220 مل من النبيذ الأبيض
- 1 باقة طازجة من البقدونس
- الزعفران
- الفلفل الأسود
- احصل على الدهون

ضعي قدرًا كبيرًا من الماء وملعقة من الملح الدهني. أضف المحار ، مع التأكد من غمرها. اترك 60 دقيقة على الأقل ، وقم بتغيير الماء 3 أو 4 مرات. ثم ، ضع المحار في مصفاة ويغسل جيدا تحت تيار من الماء البارد.

تقشر وتقطع البصل والثوم. قشر الزهر والبطاطا والفلفل الأحمر. نضع مقلاة على النار مع الزيت ونحمر البصل والثوم.

أضف البطاطا و تغطية بالماء. اترك 20 دقيقة حتى تنعم. Salpimentar لتذوق. أضف النبيذ والفلفل. بعد 5 دقائق ، يضاف المحار والزعفران. انتظر حتى يفتح المحار ويقدم تزيين مع القليل من البقدونس المفروم في الأعلى.

3 الفحم القاروص

المكونات (4 أشخاص):- 1 باس البحر في حقويه
- ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون
- فلفل أسود مطحون
- اخرج

تحضير الفحم حوالي 25-30 دقيقة قبل التخطيط للشواء. اغسل السمك جيدًا بالماء البارد وجففه بمنشفة ورقية.

فرشاة فيليه مع النفط على كلا الجانبين والفلفل لهم. يمكنك أيضًا تحضير مزيج من الزيت ، ومسحوق البصل ، والقرنفل من الثوم المفروم ، والفلفل الحلو والفلفل الأسود ، وانتشر مع هذا المزيج حقويه باس البحر.

ضعي السمك على الشواية المشحونة بالزيت. اتركه يطهى لمدة 3 دقائق. إستدر واتركه يطهو 3 دقائق على الجانب الآخر. بمجرد وصول السمكة إلى درجة حرارة داخلية لا تقل عن 60 درجة أو أن تكون الشرائح غير شفافة ، قم بإزالتها من الشواية.

4 لفات التورتيا

المكونات (4 أشخاص):- 4 بيضات
- 100 غرام من الفاصوليا الخضراء
- 1 بصلة
- 60 جرام خس ايسبرغ
- 200 غرام من الطماطم المقلية
- زيت الزيتون
- الفلفل
- اخرج

قشر وختم البصل. اغسل الفاصوليا وقشرها ، ثم قم بقصها أولاً ثم قم بإزالة الخيوط من الجانبين. اغسل الخس جيدا. استنزاف وجاف وختم ناعما. الكتاب.

ضع وعاء على النار مع الكثير من الماء وقليل من الملح. عندما يبدأ الغليان ، يضاف الفول ويطهى على نار عالية دون تغطية المقلاة حتى تنضج ، حوالي 15 دقيقة. ضع مقلاة على النار بالزيت واسرق البصل. أضف الفاصوليا الخضراء المطبوخة. فاز البيض ودمجها أيضا. تجعد التورتيا.

ضع التورتيا على طبق. ضعي الطماطم المقلية والخس المفروم. لفة بعناية فائقة. يمكن تقديم التورتيا ساخنة أو باردة ، مقطعة إلى شرائح.

5 دجاج سوتيه

المكونات (4 أشخاص):- 2 صدر دجاج
- 1 بصلة
- 1 ليمون
- 1 ورقة من جيلي الليمون
- 2 ملعقة طعام سكر
- السمسم المحمص
- زيت الزيتون
- فلفل أسود مطحون
- اخرج

تجفيف شرائح الدجاج مع ورقة ماصة. ضع الشرائح بين ورقتي فيلم وسحقهما بلفافة لجعلهما نحيفين للغاية. Salpimentar لتذوق وتقطيعها إلى شرائح.

قشر البصل ونقطعه إلى حلقات رقيقة. ضع مقلاة على النار بثلاث ملاعق كبيرة من الزيت وقلل البصل. فاز بيضة. تُقطع شرائح الدجاج عن طريق تمريرها أولاً عبر البويضة ثم بالسمسم. يُضاف الدجاج إلى المقلاة ويُقلى حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً الكتاب.

قطع قشرة الليمون إلى شرائح رقيقة. يُمزج السكر في القشرة مع القشرة وعصير الليمون والجيلاتين حتى تُكوّن شراب خفيف. يُضاف الشراب إلى المقلاة ، مع شرائح الدجاج ، ويترك بضع دقائق على النار مع التحريك.