معلومات

وصفات لمفاجأة ضيوفك

وصفات لمفاجأة ضيوفك

الإعلان - اقرأ أدناه 1 الدجاج والسبانخ كريب

المكونات (4 أشخاص)◗ 100 غرام من صدور الدجاج ◗ 200 غرام من السبانخاس المجمد 300 غرام من الطحين◗ 1 حبة من الزبدة رقم 7 مل من الحليب◗ 4 بيضات◗ 50 جرام من جبنة البارميزان◗ 1 ثوم◗ ملح وفلفل. الصعوبة: وقت سهل: 30 دقيقة.

1. ضع مقلاة على النار مع الزبدة وملعقة كبيرة من الدقيق. استمر في إضافة الحليب ، مع التحريك ، حتى تحصل على البشاميل الكثيف. الملح والفلفل اصنعي ثديي المشوي وختميهما إلى قطعتين. الكتاب.

2. ضعي مقلاة أخرى بالزيت وثوم مقشر ومقطع. يُضاف السبانخ المذاب ويُقلى. اخلطي البشاميل مع السبانخ والدجاج وجبنة البارميزان. ضع نصف الحليب والبيض والملح في كوب الخلاط. أضف ، تدريجياً ، 250 غرام من الدقيق حتى يتم الحصول على عجين متجانس ؛ راحة.

3. اصنعي الكريب مع العجينة في مقلاة مع القليل من الزيت. يُملأ المزيج بالدجاج والسبانخ ويُطوى في 4 كأنها منديل.

2 الصيد consommé مع كرات اللحم مصغرة

المكونات (4 أشخاص)qu 4 السمان◗ 1 بصلة◗ 2 جزرة◗ 1 الكراث◗ 1 بيضة ◗ 2 شريحة من الخبز◗ الحليب◗ الطحين◗ ملح وفلفل. الصعوبة: متوسطة الوقت: +60 دقيقة.

1. اطلب من الجزار عظم السمان الأربعة وقطع اللحم. ضع عظام السمان والخضروات (مقطوعة أو مبشورة) في قدر مع الماء لتحضير مرق الطيور. تغلي لمدة ساعتين. نقع بضع شرائح من الخبز في الحليب.

2. رتبهم في وعاء مع اللحم المفروم والبيض وقرص من الملح وفلفل آخر. حرك المزيج جيدًا وسحبه جيدًا باستخدام شوكة حتى يتم دمج الخبز بالكامل في العجين. اصنع كرات صغيرة مع الخليط وضربها واحدة تلو الأخرى في الدقيق. اطبخيها في المرق لمدة عشر دقائق.

3. بعد ذلك ، يقدم الحساء مع كرات اللحم في الأطباق الفردية. يا لها من فكرة! إذا كنت تريد إكمال حساء المقبلات هذا ، اطبخ بعض الأرز أو قلي بعض البطاطا وحوّلها أولاً إلى طبق فريد من نوعه.

3 سلمون مشوي مع جواكامولي وصلصة

المكونات (4 أشخاص)◗ 600 غرام من السلمون◗ 2 بصل أخضر◗ 1 أفوكادو◗ 1 خيار◗ 1 ليمون◗ 1 صفار البيض ◗ 30 جم من السكر◗ 1.5 مل من زيت الزيتون◗ ملح وفلفل. الصعوبة: وقت سهل: 30 دقيقة. والراحة.

1. نظف السلمون وأضف 30 غراما من السكر و 30 غراما من الملح واترك 8 ساعات في الثلاجة. إزالة الملح والسكر ، والطلاء مع الزيت ، لف السلمون في ورقة الخبز ويخبز في حليمة 10 دقيقة.

2. قم بصنع العصير مع نصف حبة من الليمون وصر بشرتك ضع خزفي على النار مع 1.5 مل من النفط وطهي اثنين من البصل الأخضر. يرفع والملح والفلفل. أضف صفار البيض وعصير الليمون والليمون وتصفح الخلاط. الكتاب.

3. قشر الأفوكادو وضع اللحم في وعاء مع عصير الليمون 1/2 الآخر ، سكين واحد. من الزيت والملح والفلفل. سحق لتشكيل guacamole. قطع الخيار إلى شرائح ، ووضع بعض الأفوكادو المهروسة ولفة. يقدم مع السلمون وصلصة الثوم المعمر.

4 قطع لحم غنم مشوي مع بصل أحمر

المكونات (4 أشخاص)◗ 1.6 كجم من الجزرة الضأنamb 8 بصل أحمر◗ 1 برتقال◗ 1 ملعقة كبيرة من العسل◗ 1 ملعقة كبيرة من صلصة الصويا◗ زيت الزيتون◗ الكزبرة والزعتر الطازج◗ الملح والفلفل. الصعوبة: وقت سهل: +60 دقيقة.

1. قشر البصل والبرتقال. ضع طبق خزفي مع 1 لتر من الماء على النار. يُضاف قشر البرتقال وعدد قليل من فروع الكزبرة (أو البقدونس) والبصل المقشر. نطهو على نار خفيفة حتى يصبح البصل طرياً. يُرفع البصل عن النار ثم يُبرد في المرق. يقطع نصف البصل وتُحفظ الأخرى بالكامل.

2. Salpimentar لحم الخروف. اجعل العصير مع البرتقال. ضع العصير في وعاء ، 1 ملعقة كبيرة من صلصة الصويا ، 1 من العسل وآخر من الزيت. مزيل. نقع العجينة مع الخليط لمدة ساعتين في الثلاجة.

3. ضعي carré في الفرن المسخن مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية مع سائل الماء المالح. اتركيه في الفرن سقيًا أحيانًا حتى يصبح لونه ذهبيًا. يُقدّم الطبق مع البصل الكامل ويُقطع بقليل من صلصة الشواء. مقبلات مع الزعتر.

يحيط علما! حتى لا تشوه عظام الأضلاع العصوية أثناء وقت الخبز ، فقم بتغطيتها برقائق الألومنيوم. طعم اللحم العصير الذي يسهل تحضيره ، والذي كان متبلًا جيدًا ومخبزًا في الوقت المناسب ، سيعزز نكهته.

5 شوكولاتة مع اليوسفي والتوت

المكونات (4 أشخاص)◗ 200 غرام من الشوكولاته فندان chocolate 150 غرام من التوت◗ 3 اليوسفي◗ 90 جم من الزبدة ◗ 100 غرام من الدقيق◗ 1 بيضة ◗ 50 جم من السكر◗ 1 مل من الحليب. الصعوبة: متوسطة الوقت: +60 دقيقة.

1. اخلطي 50 غ من الزبدة و 100 غرام من الطحين وصفار البيض و 40 غرام من السكر. سخني الفرن على حرارة 160 درجة مئوية. انشر العجينة باستخدام دبوس متداول حتى يتم تحقيق ورقة رقيقة. تقطع المربعات وترش بالسكر. أخبز حتى المربعات تأخذ اللون. اسلقي الحليب واسكب الشوكولاته المفرومة.

2. تخلط جيدا ثم يضاف 40 غرام من الزبدة. تخلط جيدا مرة أخرى وانتشر الخليط على ورقة الخبز. اتركه يصلب ويقطع إلى مربعات. قشر اليوسفي ، واحرص على عدم كسرها ، افصل الأجزاء. ضعي قدرًا على النار مع 1 مل من الماء وملعقتين كبيرتين من السكر. ترسم التوت واليوسفي مع شراب. اسمحوا الجافة.

3. يُجمّع الحلوى عن طريق وضع عجينة من السبلة ، واحدة من الشوكولاتة أو التوت أو اليوسفي. كرر نفس العملية والانتهاء مع الأوراق.

يا لها من فكرة! إذا كنت ترغب في إعطاء لمسة مختلفة ، دون تغيير نكهته الرائعة ، فبدلاً من ترك التوت الكامل واليوسفي ، اصنع موس. حلوى ستسعد الجميع بعرضها المذهل ومزيجته المغرية من النكهات بين الشوكولاتة واليوسفي والتوت.

6 قطع من صلصة الشوكولاته الساخنة

المكونات (4 أشخاص)g 200 غرام من فندان الشوكولاتة ◗ 6 بيضات ◗ 1/2 كيلوغرام من الطحين liter 1 لتر من مرق الدجاج of 1 لتر من الحليب◗ 1 قطعة من الزبدة◗ ملح.صعوبة: وقت سهل: 20 دقيقة. والراحة.

1. فاز البيض في وعاء كبير. أضف الحليب ومرق الدجاج وقليل من الملح. يقلب جيداً ويضاف الدقيق حتى يتم الحصول على عجين جيد. دعنا نقف انشر مقلاة مع القليل من الزبدة.

2. ضع النار على النار وأضف الخليط من الخطوة السابقة ، بكمية كافية لتغطية قاع المقلاة. عند الضبط والبني قليلاً ، قم بإدارة الفطيرة بحيث تتم على الجانب الآخر.

3. ضع قدر في حمام مائي مع فندان الشوكولاته. أضف قطعة من الزبدة واحفظها حتى تذوب الشوكولاتة تمامًا. يُقدّم الفطائر بالشوكولاتة الساخنة.