تعليقات

4 الأطعمة التي يمكن أن تساعد في تقليل خطر الإصابة بسرطان الثدي

4 الأطعمة التي يمكن أن تساعد في تقليل خطر الإصابة بسرطان الثدي

أولاً ، الخبر غير الجيد: لم يتم إظهار أي طعام لمنع أو علاج أي نوع من أنواع السرطان ، بما في ذلك سرطان الثدي. لكن الخبر السار هو أن هناك العديد من الأطعمة التي يمكن أن تحسن الصحة العامة ، وبالتالي ، تقلل من خطر الإصابة بسرطان الثدي.

تعد زيادة الوزن واحدة من عوامل الخطر الرئيسية لسرطان الثدي ، لذا فإن تناول الطعام بشكل جيد وفقدان الوزن هما خطوتان أوليتان ممتازتان للحد من خطر الإصابة بسرطان الثدي ، وفقًا لألكسندرا روثويل ، RD ، CDN ، أخصائية التغذية بالسرطان .

يرتبط الالتهاب أيضًا بسرطان الثدي وزيادة الوزن ، لذلك يقترح الدكتور روثويل تناول الأطعمة التي يمكن أن تساعدنا في السيطرة على مستويات السكر في الدم والالتهابات. والأطعمة التالية هي المهنيين الحقيقيين لتحقيق ذلك.

زيت الزيتون

الصورة: صور غيتي / ريو

بالإضافة إلى جميع الفوائد الصحية المرتبطة بزيت الزيتون ، يمكن أن تكون هذه الدهون الصحية مفيدة أيضًا في تقليل خطر الإصابة بسرطان الثدي. وجدت دراسة أجريت في سبتمبر 2015 أن إضافة 4 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون البكر إلى نظام غذائي غني بالفواكه والخضروات يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بسرطان الثدي بنسبة 68٪.

وهذا ليس كل شيء: يتمتع زيت الزيتون بفائدة إضافية تتعلق بكثافة الثدي ، وهو عامل خطر آخر للإصابة بسرطان الثدي. وجدت دراسة أجريت عام 2014 بين أكثر من 3500 امرأة أن استهلاك 1.5 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون كل يوم يرتبط بانخفاض كثافة الثدي.

FISH

الصورة: يوسي عارفي

سمك السلمون والسردين والماكريل كلها من الأسماك التي يقترح روثويل إضافتها إلى النظام الغذائي لأنها جيدة والبذور إذا كنت تريد

SOJA

الصورة: غيتي إيمجز / لوري أندروز

ربما تفكر: "اعتقدت أن فول الصويا مرتبط بزيادة خطر الإصابة بسرطان الثدي!" قبل أن تصفنا بالجنون ، دعنا نزيل الشك: نعم ، تحتوي فول الصويا على مركبات شبيهة بالإستروجين ، وقد تم ربط الإستروجين ببعض أنواع السرطان. لكن لا ، لا تسبب أطعمة الصويا سرطان الثدي. (قد تكون مكملات الصويا أقل أمانًا ، ولكن لماذا تستهلك فول الصويا الخاص بك بهذه الطريقة عندما يمكنك تناول إدامامي المحمص؟).

في الواقع ، ارتبطت دراسات متعددة بفول الصويا بانخفاض خطر الإصابة بسرطان الثدي. ومع ذلك ، هناك استثناء: إذا كنت حاملًا لجين طفرة BRCA2 ، فقد يزيد الصويا من مخاطرك ، وفقًا لبحث نشر عام 2013 في المجلة الأمريكية للتغذية السريرية التي وجدت أن منتجات الصويا تقلل من خطر الإصابة بسرطان الثدي ، باستثناء تلك التي تحمل طفرة BRCA2.

يوافق روثويل على أنه يمكن عمومًا الاستمتاع بصويا كجزء من نظام غذائي صحي دون خوف من التسبب في سرطان الثدي. ولكن تأكد من تناول كل منتجات الصويا العضوية مثل الفول والتوفو و المتفحملأنه لا يعرف ما يمكن أن يكون في الأطعمة المصنعة ، كما يقول.

الفواكه والخضروات

الصورة: غيتي إيماجز / جريجوريا جريجوريو كرو الفنون الجميلة والتصوير الإبداعي.

نعلم جميعا قوة النباتات! مرارًا وتكرارًا ، وجدت العديد من الدراسات أن الأنظمة الغذائية التي تعتمد على الخضراوات ترتبط بانخفاض خطر الإصابة بسرطان الثدي. وهناك بعض الأسباب المحتملة: كلما زاد تناول مضادات الأكسدة في نظام غذائي ، انخفض خطر الإصابة بسرطان الثدي ، وفقًا لدراسة أجريت عام 2015. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن للألياف الموجودة في الفواكه والخضروات أن تزيد من قدرتها على تقليل المخاطر. كما ورد في الصحيفة المجلة الأوروبية للتغذية 2011.

يوصي روثويل بتناول الخضروات الصليبية (القرنبيط ، الكرنب ، القرنبيط) ، الخضار الثوم (البصل والكراث والثوم) والفطر الآسيوي (شيتاكي والأسود الصيني والمحار) على وجه الخصوص.

بالنسبة للفاكهة ، يوضح: "اقتصر على الأصناف منخفضة السكر ، مثل الفواكه الحمراء ، والحد من الفواكه عالية السكر ، مثل الموز والأناناس والمانجو ، بحيث يمكنك الحفاظ على مستويات السكر في الدم الطبيعي. "

المهتمين:

- سلطات الذواقة
- سلطة مع قوة كبيرة مضادة للأكسدة
- السلطات الطازجة والشهية

عبر: بريما