مفيد

ديك رومي مشوي مع أسياخ خضار

ديك رومي مشوي مع أسياخ خضار

الصعوبة: متوسطة الوقت: +60 دقيقة.

المكونات (4 أشخاص):- 1 ديك رومي
- 1 باذنجان
- 1 كوسة
- فرع الطماطم
- 2 فص ثوم
- بقدونس
- نصف كوب من الخل
- 1 كوب من الماء
- الأعشاب العطرية (الزعتر وإكليل الجبل والأوريغانو ...)
- زيت زيتون إضافي
- اخرج

ضع أرباع تركيا على ورقة الخبز. في هاون ، سحق 2 فص من الثوم والملح والبقدونس وملعقة صغيرة من الزعتر. إضافة جزء من الخل و 2 من الماء. صب هذا الخليط على تركيا. أدخل في الفرن لمدة 90 دقيقة ، لأول مرة عند 200 درجة مئوية ثم أقل إلى 170 درجة مئوية

قطع الباذنجان ، كوسة وطماطم مقطعة بسمك مماثل ، حوالي 1 سم. ضع الشرائح في وعاء وترش بالأعشاب. سيخ على عصي خشبية من أسياخ.

عصا الأسياخ في الفرن والحفاظ على 170 درجة مئوية لمدة 60 دقيقة. من الناحية المثالية ، قم بهذه الخطوة عندما يستغرق الديك الرومي 30 دقيقة من التحميص. إزالة وخدمة تركيا مع أسياخ الخضار.

حسنا الغنية!
اصنع الأشياش بالخضروات والخضروات التي تحبها أكثر من غيرها. يمكنك إضافة الفطر والبصل والفلفل والقرع ...